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Amasake de avena

Ref.: 1AMAVENA

Cantidad: 360 gr

El amasake de avena es una crema dulce y deliciosa ideal para ser consumida como postre o añadiéndole fruta, mermelada de frutas, crema de avellanas o crema de almendras. También se puede usar como base para la preparación de pudding o dulces. La fermentación del cereal se realiza añadiendo koji, un fermento natural que transforma la avena en esta deliciosa crema, sin usar enzimas artificiales. El amasake de La Finestra sul Cielo se elabora siguiendo el método artesanal japonés.

Ingredientes

agua, avena* (24%), koji* (arroz*, Aspergillus oryzae), sal marina.

* de agricultura ecológica

Modo de uso

Producto pasteurizado. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 5 días.


Valores nutricionales por 100gr

Valor energético
     Kcal. 121
     Kj. 507
Carbohidratos (gr) 22
Proteínas (gr) 4.1
Glúcidos solubles (gr) 14
Grasas (gr) 1.2
Saturadas (gr) 0.1
Fibra (gr) 3
Sodio (gr) 0.2



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  • 100% Cereal

  • 100% Espelta

  • 100% Trigo khorasan KAMUT®

  • 100% Vegetal

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