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Azuki Hokkaido
  • Calidad macrobiótica original japonesa
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  • LA FINESTRA SUL CIELO
  • Calidad macrobiótica original japonesa

Azuki Hokkaido

Ref.: 1HOK

Cantidad: 250 gr

Gracias a la tierra fértil volcánica de Hokkaido, las judías azukis procedentes de esta zona de Japón tienen un sabor más dulce, suave y sabroso. Son una de las legumbres más digeribles que existe y están caracterizadas por un alto valor nutricional. Pueden combinarse con cualquier otra legumbre, cereales o verdura o aliñarse con aceite de oliva, salsa de soja o gomasio. También son perfectas como guarnición.

Ingredientes

Judías rojas secas.

Alérgenos

Puede contener trazas de soja, cereales que contienen gluten y frutos de cáscara.

Modo de uso

Antes de cocinar es necesario rehidratar previamente las azukis. Para ello, sumergirlas en un recipiente con agua fría y dejarlas en remojo durante aproximadamente 12 horas. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.


Valores nutricionales por 100gr

Valor energético
     Kcal. 1264
     Kj. 300
Carbohidratos (gr) 58.7
Proteínas (gr) 20.3
Grasas (gr) 2.2
Fibra (gr) 17.8
Sodio (gr) 0.001



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