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Bardana
  • Calidad macrobiótica original japonesa
  • MACRO
  • LA FINESTRA SUL CIELO
  • Calidad macrobiótica original japonesa

Certificado por:

Bardana

Ref.: 1BARDA

Cantidad: 50 gr

Cultivada desde hace siglos por campesinos japoneses, la raíz de bardana es de las más utilizadas en Japón. Está elaborada siguiendo el método de conservación tradicional: la raíz viene cortada en finas tiras puestas después a secar al sol.

Ingredientes

Raíz de bardana deshidratada*.

* de agricultura ecológica

Alérgenos

Puede contener trazas de soja y gluten.

Modo de uso

Dejarla en agua a remojo durante una media hora y añadirla después en sopas o cocido hirviéndola unos 2 o 3 minutos. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.


Valores nutricionales por 100gr

     Kcal. 246
     Kj. 1024
Carbohidratos (gr) 34.3
Proteínas (gr) 3
Glúcidos solubles (gr) 2.3
Grasas (gr) 0.4
Saturadas (gr) 0.1
Fibra (gr) 46.9
Sodio (gr) 0.052



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