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Preparación

Un buen desayuno nos tiene que dar energía, llenarnos y alimentarnos. Por eso es muy importante pensar todos los ingredientes que vamos a utilizar.  

 

La base de un desayuno perfecto son las cremas de cereales integrales completos en grano.

 

 

1.Utilizamos el cereal cocido del día anterior.




2. Añadimos más agua y lo dejamos cocer media hora más con un poco de canela, vainilla o ralladura de limón.

 

3. Apagamos el fuego y tapamos la olla, dejando que repose hasta el día siguiente. El cereal se irá haciendo cremoso.

 

4. Por la mañana lo calentamos y equilibramos su consistencia con un poco de agua o una bebida vegetal.

 

Una vez tenemos la base, vamos a vestir la crema con algunos ingredientes que nos darán sabor y más aportes nutricionales para empezar las mañanas con mucha energía.