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Pastitas de té de gomasio y piñones

Receta de Alf Mota

Sin gluten
Foto por Alf Mota

Preparación

  1. Colocar la malta en una cazuela y calentarla removiendo constantemente.
  2. Añadir todos los frutos secos y el gomasio y mezclar bien durante unos 2 minutos, hasta que la malta de arroz esté bien integrada con los frutos secos y el gomasio.
  3. Pincelar una fuente de vidrio con unas gotas de aceite de sésamo. Verter la mezcla, aplanar y apretar de manera que quede con un grosor de unos dos dedos aproximadamente. Dejar enfriar del todo.
  4. Cortar en cuadrados pequeños, envolver con papel vegetal y atar con un cordel, decorando como los regalos.

Ingredientes


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