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Petit-four de almendra, frambuesa y arándanos


Sin gluten

Preparación

  1. Mezclar todos los ingredientes.
  2. Formar bolitas con la mezcla.
  3. Rebozar cada bolita con almendra granillo.

Ingredientes

  • 30 g de pasta de almendra
  • 8 g de semillas de lino trituradas
  • 10 g de frambuesa liofilizada triturada o mezclada con arándanos (mitad de cada)
  • 3 dátiles pelados o una pizca de sirope
  • Granillo de almendra para rebozar

Consejo

"Puedes preparar esta receta también con semillas de lino dorado. Como sirope, puedes usar el que más te guste (arroz, trigo, maíz, Quinua Real...)."


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