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11 de Julho de 2018
3 receitas criativas com amasake.

O amasake é uma sobremesa muito típica do Japão e também utilizado na cozinha macrobiótica.

 

Contém grandes propriedades:

 

- É um probiótico excepcional graças a ser um alimento fermentado.

- É muito fácil de digerir por isso facilita a digestão.

- Favorece o trânsito intestial.

 

 

Em muitas receitas o amasake utiliza-se como alternativa ao açúcar ou ao leite. Apresentamos-lhe 3 receitas muito criativas que pode fazer com este valioso ingrediente.

 

 

 

 

 

 

Morangos com creme de amasake

Um creme doce e apetitoso para saborear frio. Neste caso adicionámos morangos, mas pode colocar qualquer fruta da época que queira.

 

 

Flan de amasake com passas de uva

Apresentamos-lhe um flan muito rico e com muitas propriedades benéficas.

Neste caso também utilizámos o zuku um ingrediente muito interessante e parecido com  a agar-agar.

 

 

Tiramisu de amasake

Uma alternativa à sobremesa de toda a vida. Se gosta de tiramisu tem de experimentar este prato feito com amasake de arroz

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