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Algas marinas Kombu-Kushiro  50 gr.
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Algas marinas Kombu-Kushiro 50 gr.

Ref.: 1KOMBU

Quantidade: 50 gr

As algas Kombu, de cor verde escuro e consistência dura, crescem no mar do norte de Hokkaido e são perfeitas para adicionar em estofados de legumes, tofu ou seitan. Também são ideais para a cozedura de leguminosas. O uso recomendado por pessoa é de 5 gramas de alga crua por pessoa por semana.

Ingredientes

Algas marinhas Kombu desidratadas (Laminaria japonesa).

Alérgenos

Pode conter vestígios de soja e cereais que contém glúten.

Uso

Deixar de molho e seguidamente cozê-la durante 10 minutos. Misturá-la e adicioná-la a estofados ou legumes.


Valores nutricionais por 100gr

Valor energético
     Kcal. 140
     Kj. 586
Carbohidratos (gr) 58.5
Proteínas (gr) 8.3
Gorduras (gr) 1.5
Fibra (gr) 36.8
Cálcio (gr) 430
Sódio (gr) 3
Fósforo (gr) 320



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