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Almôndegas vegetais

Sobremesas

Preparação

  1. Lave e cozinhe os legumes separadamente. As batatas e as cenouras devem ser descascadas antes de cozinhar
  2. Triturar os legumes, também separadamente, acrescentando ½ batata a cada um deles, para dar mais consistência. Misture numa tigela, juntamente o pão ralado, divididos em partes iguais para cada legume. Adicione uma pitada de sal e formar bolinhas com cada uma das massas dos legumes, dando-lhes um formato redondo
  3. Passe ligeiramente cada bolinha na farinha e frite na frigideira
  4. Serve-se como entrada ou para acompanhar um prato principal

Ingredientes

Conselho

"Estas almôndegas também podem ser apreciadas por pessoas celíacas ou com intolerância ao glúten. Deve apenas substituir o pão ralado e a farinha de trigo por farinha de milho ou de soja "


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