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Gelado expresso de banana, aveia e amendoim

Receita cedida por Laura Kohan

Sobremesas
Foto por Laura Kohan

Preparação

  1. Corte a banana madura em fatias e distribuir num recipiente de silicone de cubos de gelo ou num tupperware entre folhas de papel vegetal para evitar que se peguem. Coloque no congelador.
  2. Encha com creme de aveia outro recipiente macio de cubos de gelo, sem chegar a mais de metade do creme em cada espaço de cubo. Colocar também a congelar.
  3. Quando tudo esteja congelado, retire do congelador 5 minutos e em seguida, colocar numa jarra de liquidificador poderoso (ou um picador de alimentos, moedor). Adicione a manteiga de amendoim e o xarope. Bata até ficar como um gelado cremoso.
  4. Sirva com fio de sumo concentrado de maçã por cima e pedaçinhos de banana.

Ingredientes


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