Receitas > Macrobiótica

Mil folhas de tofu fumado

Receita cedida por Patricia Restrepo

Sobremesas

Preparação

  1. Adicionar a nata ou o creme vegetal sal e pimenta.
  2. Numa travessa de pirex ou cerâmica, adicionar uma base desta nata.
  3. Cobrir com uma base de curgetes, colocar sal e pimenta e adicionar um fio de azeite às curgetes. Cobrir com manjericão.
  4. Sobre as curgetes cobrir com as fatias de tofu fumado, colocar sal e pimenta e adicionar um fio de azeite.
  5. E assim sucessivamente colocar camada após camada. Banhar a última camada com nata.
  6. Cobrir com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 200 graus durante 30 minutos.

Ingredientes

    Para 4 pessoas
  • 250 gramas de tofu fumado partido em fatias
  • 1 curgete cortada em fatias finas
  • Um pacote de nata ou creme de aveia
  • Sal marinho atlântico
  • Folhas de manjericão fresco
  • Pimenta preta
  • Azeite

Tem alguma dúvida? Contate-nos


PRODUTOS RELACIONADOS

NOTíCIAS

EVENTOS