Receitas > Aperitivos

Panquecas proteicas de legumes e tremoços

Receita cedida por La Gloria Vegana

Sobremesas

Preparação

  1. Numa tigela misture a farinha de tremoço, a aveia e as especiarias. Mexa bem.
  2. Adicione a água e misture com ajuda de umas varinhas.
  3. Rale a cenoura e a curgete e adicione à tigela onde temos reservada a massa de tremoço. Incorporamos também as ervilhas.
  4. Deixe a mistura repousar durante meia hora no frigorífico.
  5. Aqueça a placa com um fio de azeite e, quando esteja bem quente, vamos fazendo as nossas panquecas.
  6. Verta a massa colher a colher de massa e dê a forma de panqueca na mesma placa. É uma massa muito manejável, por isso vai ser fácil dar a forma que queremos.
  7. Fazemos um minuto por cada lado.

Ingredientes

Conselho

"Sirva as panquecas acompanhadas do molho que mais goste. Na foto, La Gloria Vegana sugere um chutney de tomate."


Tem alguma dúvida? Contate-nos


PRODUTOS RELACIONADOS

NOTíCIAS

EVENTOS