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Pequeno almoço de milet e abóbora

Receita cedida por Laura Kohan

Sobremesas

Preparação

  1. Rale o pedaço de abóbora e a maçã com a parte grossa do ralador.
  2. Lavar bem o milet, enxaguar e passar por uma frigideira quente 2-3 minutos para que os grãos fiquem ligeiramente tostados. Coloque-o a cozer com a bebida de aveia sem glúten, a abóbora e a maçã ralada, o pau de canela, os cravos, uma pitada de noz-moscada e uma pitada de sal do Himalaia.
  3. Cozinhe com tampa, mexendo de vez em quando (e adicionando mais leite se estiver seco). Quando o milet estiver macio e cremoso retira-se do lume.
  4. Remover os cravos e a canela em pau. Adoce com o amasake e sirva quente.

Ingredientes


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