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Peras cobertas de maçapao
Receita cedida por Montse Bradford
Preparação
- Descasque as peras, divida-as ao meio, retire os caroços e passe-as pelo sumo de limão
- Cozinhe-as a vapor por 5 minutos, com uma pitada de sal
- Fazer o maçapao: misturar a amêndoa em pó, com a marmelada e a essência de amêndoa
- Coloque o maçapão sobre as peras e decore com folhas de hortelã. Deixe arrefecer e sirva
Ingredientes
- 2 peras
- Sumo de 1 limao
- 6 colheres de sopa de amêndoa em pó
- 2 colheres de sobremesa de marmelada de pêssego
- 1 gota de essência de amêndoa
- Folhinhas de hortela
- Uma pitada de sal
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