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Petit-four de amêndoa, framboesa e mirtilos

Receita cedida por Mireia Anglada

Sobremesas

Preparação

  1. Misturar todos os ingredientes.
  2. Formar bolinhas com a mistura.
  3. Envolver cada bolinha com grânulo de amêndoa.

Ingredientes

  • 30 g de pasta de amêndoa
  • 8 g de sementes de linhaça trituradas
  • 10 g de framboesa liofilizada triturada ou misturada com mirtilos (metade de cada)
  • 3 tâmaras sem pele ou uma pitada de xarope
  • Grânulo de amêndoa para envolver

Conselho

"Pode preparar esta receita também com sementes de linhaça dourada. Como xarope, você pode utilizar aquele que mais goste (arroz, trigo, milho, Quinua Real...)."


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