Polvorones veganos

Ref: receta_284

Fácil

Dificultad

45 minutos

Preparación

Postres

Tipo

Navidad

Categoria

Ingredientes

250 gr. de harina de trigo semiintegral
100 gr. de almendra molida
1-2 c.s. de sésamo tostado triturado
1 c.s. de canela
½ c.c. de nuez moscada
Ralladura de 1 limón
5 c.s. de concentrado de manzana
100 gr. de aceite de coco
Semillas de sésamo para decorar.

Pasos

1. Tostar la harina suavemente en una sartén a fuego bajo o en el horno con cuidado de que no se dore. Tostar también la almendra molida muy ligeramente.2. Mezclar en un bol, la harina, almendra, el sésamo, la canela, la nuez moscada y el concentrado de manzana.3. Diluir el coco para poder incorporarlo más fácilmente a la masa e ir añadiéndolo poco a poco mezclando bien.4. Formar los polvorones y espolvorear con un poco de semillas de sésamo por encima. Colocar en una bandeja de horno con papel vegetal y hornear 3 a 4 minutos en horno precalentado a 200ºC

Isabel Moreno

Consultora macrobiótica

@isabelmoreno_macrosano

Fundadora de la escuela de macrobiótica, cocina y alimentación saludable MACROSANO.

Guardar para más tarde

Compra los ingredientes de esta receta:

Cocomi

CC01

Aceite de coco virgen BIO 225ml

Aceite de coco virgen elaborado solamente con cocos de cultivo ecológico procedentes de Sri Lanka. Se fabrica utilizando métodos de extracción y prensado en frío, sin refinar ni blanquear por lo que mantiene todas sus propiedades beneficiosas inalteradas. Libre de colesterol y grasas trans. Ideal para cocinar, hornear o como sustituto de la mantequilla o la margarina.

3,99 €