Paté de tofu y setas especiado

Ref: receta_230

Fácil

Dificultad

20 minutos

Preparación

Aperitivo

Tipo

Proteína vegetal

Categoria

Ingredientes

1 bloque de tofu sin gluten

1 manojo de ajos tiernos

200 g de setas portobello

1 c.c de cúrcuma

1 c.c de pimienta negra

1 c.s levadura nutricional

1 c.c de orégano

1 c.s almendras

Tamari

Pasos

1. En una sartén salteamos el ajo tierno con los champiñones.

2. Añadimos el tofu triturado y las especias y cocinamos unos minutos.

3. Pasamos la mezcla a una batidora y añadimos las almendras y la levadura nutricional y trituramos hasta que se haga una crema, servimos con tostadas o crudités.

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