Condimentos macrobiótica

Los condimentos y salsas macrobióticos, además de enriquecer los platos, cumplen una importante función nutricional, siendo utilizados para conseguir una alimentación energéticamente equilibrada.

La dieta macrobiótica nació en Japón y se basa en la búsqueda del equilibrio físico y emocional a través de la nutrición, eliminando de la dieta todos los productos refinados. Los condimentos y salsas macrobióticos, además de enriquecer los platos, cumplen una importante función nutricional, siendo utilizados para conseguir una alimentación energéticamente equilibrada. Son ingredientes que forman parte de la dieta habitual japonesa, como el vinagre de arroz, vinagre de umeboshi, shoyu, tamari, el wasabi o la salsa de soja, utilizados para preparar sus recetas tradicionales, como el sushi o el ramen entre otras. Todos los productos son de origen 100% vegetal y son procedentes de agricultura ecológica.

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