Amasake

El amasake es muy utilizado para recetas como postres o como sustituto del azúcar, debido a su sabor dulce.

El amasake es muy utilizado en la dieta macrobiótica, como postre o como sustituto del azúcar, gracias a su sabor dulce. El amasake es un alimento probiótico, fácil de digerir por ser un alimento fermentado y con muchos beneficios para la salud. Su gran aporte energético lo convierte en un complemento ideal para cualquier dieta, y gracias a su contenido en fibra favorece el tránsito intestinal. La fermentación del cereal se realiza añadiendo koji, un fermento natural, sin usar enzimas artificiales. El amasake es ideal para preparar postres y batidos veganos gracias a su dulzor y textura, sustituyendo ingredientes como la leche o la mantequilla. Te ofrecemos amasake de arroz integral, amasake de avena y amasake de mijo para tus recetas con amasake, todos ellos producidos con ingredientes provenientes de agricultura ecológica.

La Finestra sul Cielo

1AMA

Amasake de arroz integral

El amasake de arroz integral es una crema dulce y deliciosa ideal para ser consumida como postre o añadiéndole fruta, mermelada de frutas, crema de avellanas o crema de almendras. También se puede usar como base para la preparación de pudding o dulces. La fermentación del cereal se realiza añadiendo koji, un fermento natural que transforma el arroz cocido en esta deliciosa crema, sin usar enzimas ...

5,75 €

Volver arriba