Para este zumo lactofermentado de zanahoria, se utilizan solo materias primas Demeter, procedentes de agricultura biodinámica. Las zanahorias, naturalmente aromáticas, se someten a un proceso de prensado para que conserven todos sus nutrientes, antes de combinarlas con el ácido láctico, llevando a cabo todo el proceso sin la adición de sal. El proceso de lactofermentación cambia el valor de pH del producto favoreciendo su digestión, estabiliza la mezcla y le añade una ligera acidez agradable. Todos los ingredientes utilizados son libres de organismos genéticamente modificados y proceden de agricultura ecológica, apoyando el cultivo regional.
VK005
2006 Artículos
Ficha técnica
Valor energético
0.0000
kcal.
35.0000
kJ.
146.0000
Grasas:
0.1000
de las cuales, saturadas
0.0000
Hidratos de carbono
7.8000
de los cuales, azúcares
7.8000
Proteínas
0.1000
Sal
0.0000
Unidad Medida
ml.
Referencias específicas
ean13
4015533002366
Nuevo
zumo de zanahoria (lactofermentado (L+))*º. º demeter.
* de agricultura ecológica
Agitar antes de usar. Una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir en 5 días.
Para este zumo lactofermentado de remolacha roja, se utilizan solo materias primas Demeter, procedentes de agricultura biodinámica. Los tubérculos de remolacha roja, naturalmente aromáticos, se someten a un proceso de prensado para que conserven todos sus nutrientes, antes de combinarlas con el ácido láctico, llevando a cabo todo el proceso sin la adición de sal. El proceso de lactofermentación ca...
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