La pasta integral contiene más componentes del grano, como el salvado o el germen, que la pasta blanca. Esto hace que la pasta integral tenga un valor nutricional superior a la convencional, así como un mayor contenido en fibra. Te ofrecemos pasta integral de diferentes tipos, elaborada con ingredientes de agricultura ecológica certificada.
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Alce Nero
AN219
Los fusilli más auténticos, elaborados con espelta orgánica cultivada en las regiones de la Toscana, Umbría, Marche y Emilia Romagna. Destaca por sus características nutritivas y su alto contenido en fibra. Para combinar con cualquier tipo de salsa o hacerte ensaladas de pasta....
Alce Nero
AN218
Pasta 100% integral elaborada solamente con un tipo de espelta italiana llamada Triticum dioccum, cultivada en el centro de Italia en las zonas de la Toscana, Umbría, Marche y Emilia Romagna. Con un ligero sabor dulce y rugosa textura, son los penne ideales para combinar con cualquier tipo de salsa....
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