Bardana bio

Ref: 1BARDA

Cantidad: 50 gr

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Cultivada desde hace siglos por campesinos japoneses, la raíz de bardana es de las más utilizadas en Japón. Está elaborada siguiendo el método de conservación tradicional: la raíz viene cortada en finas tiras puestas después a secar al sol.

Raíz de bardana deshidratada*.

Alérgenos:

Puede contener trazas de sésamo y gluten.

* de agricultura ecológica

Dejarla en agua a remojo durante una media hora y añadirla después en sopas o cocido hirviéndola unos 2 o 3 minutos. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.

kcal.	230
kJ.	946
Hidratos de carbono	18,20
de los cuales, azúcares	5,30
Proteínas	8,50
Grasas:	1,10
de las cuales, saturadas	0,3
Fibra alimentaria	56,50
Sal	<0,1

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