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[descripcion_larga] => El vinagre es un remedio popular antiguo que se ha usado desde hace siglos para ayudar con todo tipo de problemas de salud. Su contenido en ácido acético lo convierte en un potente antimicrobiano, por lo que tradicionalmente se ha utilizado tanto como conservante como para limpiar y desinfectar, así como para mejorar la salud de la piel. El vinagre de manzana o de sidra es el más saludable, ya que entre sus propiedades nutritivas destaca su alto contenido en calcio, potasio, cobre y hierro, así como su bajo contenido calórico. Por otro lado el vinagre de Módena, gracias a su textura cremosa y su aroma característico, se ha convertido en los últimos años en la opción más popular para enriquecer ensaladas y otros platos. Las dos variedades de vinagre que te ofrecemos, de manzana y de Módena, han sido elaborados con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
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La Finestra sul Cielo
1RENO
Vinagre de manzana BIO
Vinagre de manzana procedente de agricultura ecológica con un 5% de acidez. Embotellado sin pasteurización para que conserve totalmente sus características. Elaborado por fermentación natural. Ideal para aliñar ensaladas. Sin filtrar. Sin pasteurizar.
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Vivibio
VBIO500
Vinagre balsámico de Módena BIO
Vinagre balsámico de Módena elaborado con uvas de agricultura ecológica. Ideal para añadir en ensaladas y darle un sabor y una cremosidad excepcional....
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Voelkel
VK027
Vinagre de Manzana sin filtrar BIO
Este vinagre de manzana, naturalmente turbio, se elabora siguiendo el método tradicional: Primero, el zumo natural procedente del prensado de las manzanas es fermentado para convertirlo en vino. Después, se transforma en vinagre de manzana fino y picante. Por último, sin filtrar ni pasteurizar, se envasa cuidadosamente, conservando todas sus propiedades. Ideal para aliñar ensaladas y para el cuida...