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Necesitamos dulzor, pero no azúcar
El sabor dulce es el sabor por excelencia, presente en gran cantidad de alimentos, al menos el 70 % de lo que comemos debería tener este sabor de fondo.
Quizás te estés llevando ya las manos a cabeza, sin embargo...
Alimentación en la menopausia
En la menopausia y pre menopausia deberíamos nutrirnos considerando más los valores energéticos emocionales: evitando la carne, aves y alimentos horneados y, en general, todo lo que esté muy seco y deshidratado, evitando lo muy yang y el extremo yin: azúcares simples, comida en brote, con hormonas añadidas…
¿Qué puedes hacer para evitar el estreñimiento?
Alrededor del 20% de la población en nuestro país sufre de estreñimiento. Ir al baño a diario, una o dos veces, es esencial para mantener nuestra salud.
¿Ciclo menstrual irregular? Conoce su causa y trucos para regularlo
El primer indicativo de que hay una alteración emocional y alimentaria, son los cambios y secuencias irregulares de nuestra regla durante un período largo de tiempo.
Mejorar la circulación con alimentación
El sabor amargo, presente en los alimentos tostados: achicoria, diente de león, endivias y otras verduras, es tonificante del hígado y de las funciones cardiovasculares.
6 recetas refrescantes con bebida de avena
6 recetas refrescantes con bebida de avena
Consejos para afrontar el verano tardío
El verano tardío es un momento para “tomar tierra”, para volver a nuestro centro, para enraizarnos bien y prepararnos para la nueva estación que llega.
9 Bebidas caseras e hidratantes para el verano
En verano necesitamos un extra de hidratación. La exposición al sol y la práctica deportiva, son dos de las actividades que más nos deshidratan y favorecen la pérdida de minerales.
Planifica tus comidas de verano
Con el cambio de estación también cambian las condiciones en las que crecen las verduras y las frutas. Cuando llega el verano, el mensaje es claro: la alimentación debe contener más líquidos para que nos refresquen y nos hidraten.
Anemia: causas, consecuencias y cómo ayudar con la alimentación.
Alrededor del 25% de la población padece anemia, muchas veces sin tan siquiera ser consciente de ello.
El decálogo de la buena digestión
La digestión a nivel mecánico y orgánico es el proceso de transformación de los alimentos injeridos en sustancias más sencillas llamadas nutrientes. A nivel físico los alimentos favorecen la salud o la enfermedad del cuerpo.
Alimentos útiles para la endometriosis
La endometriosis es una enfermedad que cada vez se extiende más en nuestra sociedad actual. Un alto porcentaje de mujeres la sufren e incluso gran parte de ellas pasan tiempo sin saber que la tienen.
Recetas de siempre con ingredientes 100% vegetales
Elegir lo que nos llevamos al plato ya no es cuestión de salud personal, la salud del planeta depende de ello. Los efectos devastadores de la producción masiva de ganado se ven reflejados en la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero, la contribución de la perdida de biodiversidad y el degradado del suelo y las aguas.
4 ideas con tempeh
El tempeh es un alimento extraordinariamente nutritivo, se elabora a partir de los granos de soja en un proceso de fermentación controlada con el hongo Rhizopus.
Toma nota de cómo puedes ayudar a tu organismo a adaptarse a la primavera
Toma nota de cómo puedes ayudar a tu organismo a adaptarse a esta nueva estación y a disfrutarla al máximo.
¿Calidad Demeter, qué es y qué beneficios aporta?
La certificación Demeter se atribuye a aquellos productos que siguen de forma estricta las reglas de la agricultura biodinámica.
La tensión menstrual en primavera
Llega la esperada primavera y con ella la energía femenina se forja en la tierra y se expande del mismo modo hacia el cielo, permitiendo la apertura de todo nuestro potencial creativo e instintivo.
¿Tienes dificultad para conciliar el sueño?
Dormir bien es fundamental para la salud. Mientras descansamos nuestro organismo se regenera, nuestro sistema cardiovascular descansa, nuestro sistema inmune se refuerza y aumentan las hormonas que reducen el apetito y las que mejoran el tono muscular y la fertilidad.
¿Cómo y por qué añadir condimentos a mi día a día?
Hoy hablamos de dos condimentos que además de dar sabor aportan todas sus propiedades a tus platos. Estas dos raíces son muy beneficiosas, medicinales y aportan una gran riqueza gastronómica. También queremos darte ideas de cómo aplicarlos en tus comidas diarias.
Las semillas en la cocina
Las semillas son la parte del fruto que contiene el embrión de una futura planta.
Además de ser una buena fuente de fibra, proteínas, grasas insaturadas y una gran variedad de minerales. La mayoría de ellas aportan antioxidantes en forma de polifenoles.
Mitos y verdades sobre las legumbres
¿Te gustan las legumbres? ¿No te atreves a tomarlas con frecuencia por que has oído que engordan y son de difícil digestión?
Hoy desmontamos los mitos más comunes sobre ellas para que las disfrutes, sin reparos, siempre que quieras.
Caldos y sopas para invierno
En estas fechas es muy habitual hablar de desintoxicar y de depurar después de las fiestas navideñas y sus excesos. Pero desintoxicar sin nutrir nos precipita a un círculo sin fin de subidas y bajadas anímicas y de peso.
La salsa de tomate, el ingrediente más versátil de nuestra cocina
La salsa de tomate es una de las más populares en las cocinas de todo el mundo. Se puede usar en infinidad de platos y para realizar distintas elaboraciones largas o cortas.
No podemos compartir un abrazo, pero sí la merienda
Hoy en el día del abrazo, no podemos evitar pensar en todos los abrazos que no nos hemos dado durante este año. Estamos en un momento muy difícil donde la distancia se nota cada día. Por eso te proponemos 5 recetas muy originales y fáciles de preparar para que compartas la merienda con toda tu familia. ¿Te animas a ponerte en la cocina y crear estas maravillas?
7 elaboraciones con crema de cacahuete
Si has comenzado el año con el propósito de abandonar el consumo de alimentos de origen vegetal, quizás estés buscando un sustituto para la mantequilla. Afortunadamente, hay muchas opciones entre las que elegir. Las cremas de frutos secos, granos y semillas son ideales para acompañar tus tostadas y podrás utilizarlas en muchísimas recetas veganas.
