Gazpacho de sandía y umeboshi
Ref: receta_113
Fácil
Dificultad
30 minutos
Preparación
Primero
Tipo
Sopa
CategoriaIngredientes
- Media sandía mediana
- 1 pepino grande
- 1 cucharada de puré de umeboshi
- 1 o 2 cucharadas de gomasio
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- Albahaca, perejil o tomillo fresco
Pasos
1. Quitarle el máximo posible de pepitas que podamos de la sandía y trocearla. Pelar el pepino y trocear también.
2. Meter la sandía y el pepino en una batidora con la pasta de umeboshi, el gomasio y el vinagre balsámico. Batir añadiendo un chorrito de agua para que no esté tan espeso.
3. Servir con nuestra hierba fresca favorita picada por encima.
6 otros productos en la misma categoría:
Compra los ingredientes de esta receta:
