La Finestra sul Cielo
1FAINVE
Harina integral de avena
Harina integral de avena procedente de cultivo ecológico envasada en atmósfera protectora. Rica en cereales y fibra. Ideal para la elaboración de cualquier receta ya sea dulce o salada....
Fácil
Dificultad2 horas
PreparaciónPostres
TipoTarta
CategoriaPara la base:
1 y 1/2 taza de harina de avena
1/3 de taza de aceite de coco
1/2 taza de sirope de arroz
1 pizca de sal
1 cucharita de canela
La cáscara de 1/2 limón
2 cucharadas de bebida vegetal
Para el relleno:
1/2 bote de compota de cítricos la Finestra
100 g de puré de manzana la Finestra
2 cucharadas de thaín
1/2 taza de sirope de arroz
Preparamos la base:
1.En un bol mezclamos todos los ingredientes secos.
2.En otro bol mezclamos el sirope con el aceite de coco, removemos bien e incorporamos a los ingredientes secos.
3.Amasamos bien y si la masa resulta demasiado seca añadimos algunas cucharadas de bebidas vegetal.
4.Seguimos amasando hasta conseguir una bola compacta. La envolvemos en papel film y la dejamos enfriar en la nevera durante 1/2 hora.
5.Pasado el tiempo, extendemos la masa con un rodillo y forramos la base del molde de 22cm.
6.Retiramos la masa excedente y la reservamos para decorar.
7.Preparamos el relleno mezclando todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una crema homogénea.
8.Vertemos la crema dentro del molde y mezclamos bien con una espátula.
9.Extendemos la masa que nos ha sobrado con la ayuda de un rodillo. Hacemos unos cuantos corazones, con un molde para galletas, para hacer la decoración de la tarta.
10.Horneamos a 180 grados durante unos 30-40 min hasta que se dore.
11.Servir con una taza de té chai.
Emanuela Gornati
Coach y vegan chef
La Finestra sul Cielo
1FAINVE
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Cocomi
CC01
Aceite de coco virgen elaborado solamente con cocos de cultivo ecológico procedentes de Sri Lanka. Se fabrica utilizando métodos de extracción y prensado en frío, sin refinar ni blanquear por lo que mantiene todas sus propiedades beneficiosas inalteradas. Libre de colesterol y grasas trans. Ideal para cocinar, hornear o como sustituto de la mantequilla o la margarina.
La Finestra sul Cielo
1MARIZ
Sirope 100% de arroz procedente de agricultura ecológica. Elaborado utilizando enzimas purificadas para la conversión del almidón del cereal en un azúcar más simple. Este sistema permite obtener una malta más rica en azúcares simples dando la posibilidad de producir maltas compuestas de un único cereal. Ideal para endulzar infusiones, tés o cafés de cereales o para untar biscotes o tostadas....
La Finestra sul Cielo
1BEAV
Deliciosa bebida de avena de cultivo ecológico sin azúcar añadido. Es una óptima alternativa a la leche, ideal para vegetarianos y veganos. Sin lactosa.
La Finestra sul Cielo
1CITCO
Compota elaborada con un 60% de fruta ecológica ideal para untar en tostadas y combinar con crema de sésamo o de cacauete. Una mezcla de naranja, limón y mandarina con un toque ácido perfecta para los amantes de las frutas cítricas. Sin azúcares añadidos....
Sunita
1SUNI
El Tahín es una crema obtenida de la simple moledura del sésamo y por tanto contiene toda la riqueza nutricional de esta semilla. Se usa como ingrediente para preparar cremas, salsas, dulces, etc. También es ideal para añadir directamente al plato, consumir solo o con otros ingredientes, o untar en el pan o tortitas de cereal hinchado. Probar de mezclarlo con ingredientes dulces y salados como sal...
La Finestra sul Cielo
1PUME
Puré de manzana elaborado 100% con fruta biológica cocida a baja temperatura, para conservar sus propiedades nutritivas. Sin espesantes ni colorantes. Contiene sólo los azúcares de la fruta. Una merienda o un postre lleno de naturaleza. Presentado en dos tarrinas de 100 gramos para una mayor comodidad....