Harina de fuerza BIO

Ref: 1FARTOBA
Cantidad: 1.00 kg
3,51 €
Cantidad
  • Bio
La Finestra sul Cielo

Certificado por:

BIO

IT-BIO-009 AGRICULTURA UE

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Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas, se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica. La fuerza de la harina es W = 370 (+- 10%).

Harina de fuerza de trigo*

Alérgenos:

Puede contener trazas de soja, sésamo y altramuces.

* de agricultura ecológica

Envasado en atmosfera protectora. Conservar en lugar fresco y seco.

kcal.345
kJ.1467
Hidratos de carbono69
de los cuales, azúcares0,60
Proteínas13
Grasas:1,20
de las cuales, saturadas0,20
Fibra alimentaria2,30
Sal0,09
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