Alga marina Kombu BIO deshidratada

Ref: 1KOMBU
Cantidad: 50 gr
4,50 €
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La Finestra sul Cielo
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Las algas Kombu, de color verde oscuro y consistencia dura, crecen en el mar al norte de Hokkaido y son perfectas para añadirlas en estofados de verdura, tofu o seitán. También son ideales para la cocción de legumbres. El uso recomendado por persona es de 5 gramos de alga cruda por persona a la semana.

Procedente de agricultura ecológica, cultivada en piscifactoría.

Alga marina Kombu (Laminaria ochruleuca) deshidratada de agricultura ecológica.

Alérgenos:

Puede contender trazas de soja, pescado, gluten, frutos de cáscara, sésamo, crustáceos y moluscos.

* de agricultura ecológica

Conservar en lugar fresco y seco. Modo de uso: sumergir en agua con un poco de sal durante 20 minutos, cambiar el agua y mantenerla en remojo durante 20 minutos. Cuando se hidrata, aumenta su peso en seco 7 veces. Cocine por unos 35-40 minutos.

kcal.179
kJ.745
Hidratos de carbono18
de los cuales, azúcares0
Proteínas9,20
Grasas:0,50
de las cuales, saturadas0,10
Fibra alimentaria34
Calcio (gr)430
Sal5,10
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