El Mirin es un vino de arroz muy dulce ideal para la cocción de algas y verduras junto a la salsa de soja. Ideal para elaborar sushi o para calentar una fría jornada de invierno con una deliciosa bebida similar al ponche. Para elaborarla, añade mirin a té Mu hirviendo.
Arroz dulce* (52%), agua, arroz*(23%), esporas de Koji (Aspergillus oryzae).
Puede contener trazas de soja y gluten.
Añadir unas gotas durante la cocción para obtener un efecto completamente especial en platos de algas o verduras. Si lo combinas con la salsa de soja conseguirás un sabor extraordinario. También puede añadirse al té hirviendo para conseguir una bebida similar al ponche.
| kcal. | 225 |
|---|---|
| kJ. | 953 |
| Hidratos de carbono | 37,60 |
| de los cuales, azúcares | 30,70 |
| Proteínas | 1,60 |
| Grasas: | 0,30 |
| de las cuales, saturadas | 0 |
| Fibra alimentaria | 0 |
| Sal | 0 |
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El vinagre de umeboshi se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi. Se utiliza como un vinagre normal, que al ser salado, permite terminar una ensalada añadiendo sólo un poco de este vinagre. También puede usarse en salsas para verduras añadiendo una cucharada de Tahin, dos cucharadas de Vinagre de umeboshi y mezclar bien....
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1TAMA
Tamari preparado a base de soja y sal, es un producto denso, rico y lleno de sabor. Producido siguiendo el mejor método tradicional (fermentando durante 18 meses en barril de madera), es ideal para enriquecer y dar sabor a recetas elaboradas a base de cereales, legumbres, verduras, algas, arroz, pasta o ensaladas....
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Germinal
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Las tartaletas de cacao y quinoa sin gluten son ideales para cualquier momento del día. La formulación con harina de arroz le aporta el crujiente a la corteza, mientras que el relleno de chocolate le da el toque dulce perfecto. Certificado gluten free y sin leche.
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Argital
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Crema facial y corporal indicada para proteger todo tipo de piel contra el frío, las influencias ambientales desfavorables y contra los insectos. Con extracto de propóleo de las abejas y gel de arcilla verde. Protectora y calmante. Sin conservantes....
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L8302
Un libro que nos muestra de manera holística cómo crear salud de forma sencilla y eficaz en nuestra vida. Resume parte de la trayectoria de Patricia Restrepo y la entrega de una vida plena a través de la comprensión de la macrobiótica. Además incluye más de 100 recetas y remedios caseros, reflexiones sobre las enfermedades actuales y su vínculo con los desequilibrios medioambientales y un capítulo especial dedicado a cómo reforzar el sistema inmunológico.
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