Natilla vegana sin azúcar
Ref: receta_141
Fácil
Dificultad
3 horas
Preparación
Postre
Tipo
Individuales
CategoriaIngredientes
- 500 ml de bebida de avena sin gluten
- 250 g de fresas
- 30 g de harina de arroz
- 3 cucharadas de sirope de arroz
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- Cáscara de limón
- 2 cucharaditas de kuzu
- Media cucharadita de cúrcuma
- Coco rallado para decorar
Pasos
1. Mezclar 30 g de harina de arroz con medio litro de bebida de avena sin gluten hasta que la harina se diluya.2. Añadir una cucharadita de vainilla en polvo y dos rodajas de cáscara de limón.3. Incorporar dos cucharadas de sirope de arroz y mezclar de nuevo. Reservar.4. En un vaso a parte, diluir dos cucharaditas de kuzu en un poco de bebida de avena sin gluten.5. Poner a hervir a fuego medio la mezcla de bebida de avena, harina y sirope que hemos reservado sin dejar de remover. Añadir media cucharadita de cúrcuma y 2 cucharaditas de kuzu diluido. Cocinar durante 5 minutos aproximadamente hasta que espese.6. Retirar del fuego y poner en un bol. Cubrir el bol con film transparente y dejarlo reposar en la nevera durante 2 horas aprox.7. Cortar en trocitos 250 g de fresas. Añadir una cucharada de sirope de arroz y mezclar bien.8. Para emplatar, colocar en un vaso individual unas cuantas fresas al fondo del vaso, añadir un poco de la crema y decorar con unas fresas y un poco de coco rallado por encima.
Compra los ingredientes de esta receta:
6 other products in the same category:
