¿Qué es y cómo se usa el mijo?

¿Qué es y cómo se usa el mijo?

El mijo es uno de los cereales más ricos en hierro, 60 gramos de este cereal cubren el 41% de la necesidad diaria. Además contienen un 20% de magnesio que ayuda a regular la función de los músculos y el sistema nervioso