Crema de calabaza y manzanas con kuzu
Ref: receta_63
Fácil
Dificultad50 minutos
PreparaciónSopas
TipoCrema
CategoriaIngredientes
Pasos
Partir la calabaza y manzanas a cubos. Añadir 2 dedos de agua y una pizca de sal, bajar el fuego, tapar y cocinar hasta que la calabaza esté blanda Triturar. Volver a llevar la mezcla a fuego mínimo, diluir el kuzu en un poco de agua, añadir a la mezcla Remover y cocer sobre el difusor
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