Gazpacho de sandía y umeboshi

Ref: receta_113

Fácil

Dificultad

30 minutos

Preparación

Primero

Tipo

Sopa

Categoria

Ingredientes

  • Media sandía mediana
  • 1 pepino grande
  • 1 cucharada de puré de umeboshi
  • 1 o 2 cucharadas de gomasio
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • Albahaca, perejil o tomillo fresco

Pasos

1. Quitarle el máximo posible de pepitas que podamos de la sandía y trocearla. Pelar el pepino y trocear también.2. Meter la sandía y el pepino en una batidora con la pasta de umeboshi, el gomasio y el vinagre balsámico. Batir añadiendo un chorrito de agua para que no esté tan espeso.3. Servir con nuestra hierba fresca favorita picada por encima.

favorite_border Add to my favorites
Compra los ingredientes de esta receta:
6 other products in the same category: