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Trigo sarraceno y bulgur
Descubre nuestro trigo sarraceno y bulgur procedentes de agricultura ecológica, ideales para acompañar tus recetas veganas de la manera más natural.
Read more... Read lessEl trigo sarraceno es un pseudocereal, como la quinoa, y es un alimento muy rico en proteína vegetal, ácidos grasos, hierro y magnesio. Se suele consumir en grano, y su harina es muy común para elaborar pasta, panes o bollería sin gluten. Por otro lado, el bulgur es un alimento preparado, elaborado a partir de los granos de trigo mediante un proceso de cocción larga y posterior secado al sol. Procedentes de agricultura ecológica, son aptos para dietas veganas.
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