Macrobiótica

Experimenta con todos nuestros productos de macrobiótica, perfectos para elaborar recetas de origen japonés que nutran tu cuerpo y tu mente. Algas marinas, amazake, miso sin pasteurizar, umeboshi... Prueba auténticos ingredientes japoneses tradicionales de gran calidad.

La dieta macrobiótica persigue el equilibrio emocional y físico a través de la nutrición. Separa los alimentos entre el "yang" cuando su energía es tonificante. Estos son productos bio como pueden ser los cereales, verduras de cultivo ecológico o locales y las legumbres. Y en el “yin” cuando la energía es fría. Estos pueden ser alimentos bio como la miel, el azúcar o las frutas. La dieta macrobiótica se basa siempre en la alimentación natural y en los productos bio. En esta sección puedes encontrar todos los productos de macrobiótica que necesitas para elaborar las mejores recetas de origen japonés, que nutran tu cuerpo y tu mente. Algunos de los productos que puedes encontrar en esta sección son miso, algas comestibles, amasake, ciruela umeboshi, bardana, alga Nori para sushi, sopa de miso, te kukicha, salsa de soja o té Matcha. y mucho más.

-50%

La Finestra sul Cielo

1NIGA

Nigari (preparado para tofu)

El nigari es el líquido que da como resultado la extracción de la sal de cocina del agua de mar. Este nigari se prepara siguiendo el método tradicional, dejándolo secar al sol. No contiene impurezas o contaminantes químicos. Rico en oligoelementos, es el mejor cuajo para la preparación del tofu....

1,10 € 2,20 €

La Finestra sul Cielo

1BIF

Bifun (fideos de arroz)

Tradicionales espaguetis orientales de arroz. Ligeros y sabrosos, son similares a los fideos chinos pero están elaborados con el cuidado de la calidad japonesa. Son deliciosos con cualquier condimento, en ensaladas y caldo o al estilo "oriental": salteados en una sartén con un poco de aceite, verduras de temporada, tofu o seitán....

5,75 €

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