Macrobiótica

Experimenta con todos nuestros productos de macrobiótica, perfectos para elaborar recetas de origen japonés que nutran tu cuerpo y tu mente. Algas marinas, amazake, miso sin pasteurizar, umeboshi... Prueba auténticos ingredientes japoneses tradicionales de gran calidad.

La dieta macrobiótica persigue el equilibrio emocional y físico a través de la nutrición. Separa los alimentos entre el "yang" cuando su energía es tonificante. Estos son productos bio como pueden ser los cereales, verduras de cultivo ecológico o locales y las legumbres. Y en el “yin” cuando la energía es fría. Estos pueden ser alimentos bio como la miel, el azúcar o las frutas. La dieta macrobiótica se basa siempre en la alimentación natural y en los productos bio. En esta sección puedes encontrar todos los productos de macrobiótica que necesitas para elaborar las mejores recetas de origen japonés, que nutran tu cuerpo y tu mente. Algunos de los productos que puedes encontrar en esta sección son miso, algas comestibles, amasake, ciruela umeboshi, bardana, alga Nori para sushi, sopa de miso, te kukicha, salsa de soja o té Matcha. y mucho más.

La Finestra sul Cielo

3TAMA

Tamari BIO 1L

Tamari preparado a base de soja y sal, es un producto denso, rico y lleno de sabor. Producido siguiendo el mejor método tradicional (fermentando durante 18 meses en barril de madera), es ideal para enriquecer y dar sabor a recetas elaboradas a base de cereales, legumbres, verduras, algas, arroz, pasta o ensaladas.

19,90 €

La Finestra sul Cielo

2RYU

Ciruelas de Umeboshi ryujin bio 250 gr

Nuestro umeboshi es producido en Japón siguiendo el método tradicional. La ciruela de la variedad ume es recogida sin madurar y guardada en sal y hojas de shiso durante un tiempo. Son las hojas de shiso las que aportan al alimento su color rojo característico. Ideal para utilizar en cocción con verduras y cereales....

19,50 €

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