Macrobiótica

Experimenta con todos nuestros productos de macrobiótica, perfectos para elaborar recetas de origen japonés que nutran tu cuerpo y tu mente. Algas marinas, amazake, miso sin pasteurizar, umeboshi... Prueba auténticos ingredientes japoneses tradicionales de gran calidad.

La dieta macrobiótica persigue el equilibrio emocional y físico a través de la nutrición. Separa los alimentos entre el "yang" cuando su energía es tonificante. Estos son productos bio como pueden ser los cereales, verduras de cultivo ecológico o locales y las legumbres. Y en el “yin” cuando la energía es fría. Estos pueden ser alimentos bio como la miel, el azúcar o las frutas. La dieta macrobiótica se basa siempre en la alimentación natural y en los productos bio. En esta sección puedes encontrar todos los productos de macrobiótica que necesitas para elaborar las mejores recetas de origen japonés, que nutran tu cuerpo y tu mente. Algunos de los productos que puedes encontrar en esta sección son miso, algas comestibles, amasake, ciruela umeboshi, bardana, alga Nori para sushi, sopa de miso, te kukicha, salsa de soja o té Matcha. y mucho más.

La Finestra sul Cielo

1SHIRO

Shiro Miso

El Shiro Miso se elabora con una fermentación inferior a los dos meses para conseguir un sabor más delicado y dulce que el del Miso normal. Es ideal para preparar salsas o cremas y acompañar verduras y cereales. Producto pasteurizado.

8,95 €

La Finestra sul Cielo

1MIRZO

Mugi miso (miso de cebada) 300 gr

El mugi miso, o miso de cebada, contiene una alta proporción de cebada. La cocción al vapor de la soja y la maduración de aproximadamente un año de duración de la soja, sales y cereales efectuada en grandes tinas de cedro, da a este alimento un sabor inconfundible y delicado. Miso ideal para la preparación de sopas, salsas y condimentos varios.

9,96 €

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