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Ciruelas de Umeboshi bio 100 gr

Ref: 1RYU

Cantidad: 100 gr

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6,99 €

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Certificado por:

IT-BIO-014 AGRICULTURA NO UE

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Nuestro umeboshi es producido en Japón siguiendo el método tradicional. La ciruela de la variedad ume es recogida sin madurar y guardada en sal y hojas de shiso durante bastante tiempo. Son las hojas de shiso las que aportan al alimento su color rojo característico. Ideal para utilizar en cocción con verduras y cereales.

Ciruelas japonesas* (ciruela Ume) (79%), sal marina, hojas de Shiso* (Perilla frutescens).

Alérgenos:

Puede contener trazas de gluten y soja.

* de agricultura ecológica

Triturar hasta convertir en puré para utilizar como condimento en la preparación de salsas. Para elaborar una bebida, meter en una taza una ciruela de Umeboshi deshuesada y una cucharada de Shoyu y añadir una taza de Kukicha caliente.

kcal.	32
kJ.	137
Hidratos de carbono	1,7
de los cuales, azúcares	1,2
Proteínas	0,6
Grasas:	0
de las cuales, saturadas	0
Fibra alimentaria	/
Sal	19,4

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