Ciruela Umeboshi | Compra Online | La Finestra Sul Cielo

Umeboshi

Nuestro umeboshi es producido en Japón siguiendo el método tradicional, de producción ecológica. Esta variedad...

Umeboshi

Nuestro umeboshi es producido en Japón siguiendo el método tradicional, de producción ecológica. Esta variedad de ciruela es muy utilizada en Oriente por sus propiedades medicinales.

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Puré de umeboshi

La Finestra sul Cielo

1PURYU

Puré de umeboshi

Puré de umeboshi ryujin elaborado a partir de la maduración de la ciruela ume, junto con la sal y las hojas de shiso durante más tiempo de lo habitual. Ideal para combinar con cereales y verduras....

Desde 7,95 €

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Ciruelas de Umeboshi bio...

La Finestra sul Cielo

1RYU

Ciruelas de Umeboshi bio 100 gr

Nuestro umeboshi es producido en Japón siguiendo el método tradicional. La ciruela de la variedad ume es recogida sin madurar y guardada en sal y hojas de shiso durante bastante tiempo. Son las hojas de shiso las que aportan al alimento su color rojo característico. Ideal para utilizar en cocción con verduras y cereales....

Desde 6,75 €

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Ciruelas de Umeboshi ryujin...

La Finestra sul Cielo

2RYU

Ciruelas de Umeboshi ryujin bio 250 gr

Nuestro umeboshi es producido en Japón siguiendo el método tradicional. La ciruela de la variedad ume es recogida sin madurar y guardada en sal y hojas de shiso durante un tiempo. Son las hojas de shiso las que aportan al alimento su color rojo característico. Ideal para utilizar en cocción con verduras y cereales....

Desde 14,25 €

La umeboshi es una variedad de ciruela que se utiliza mucho en Oriente por sus propiedades medicinales, especialmente en Japón. Durante su proceso de elaboración, las ciruelas frescas son cuidadosamente escogidas y secadas al aire libre durante varios días, sometiéndose después a un proceso de prensado y fermentación con sal marina, lo que le otorga un sabor salado y ácido a la vez. Dentro de sus múltiples propiedades nutricionales se puede destacar su alto contenido en calcio, hierro y fósforo, cuya proporción es mayor que en otras frutas. Nuestro umeboshi es producido en Japón siguiendo el método tradicional, de producción ecológica. Puede utilizarse como relleno en makis y bolas de arroz (onigiris), o para mezclar con bebidas, por ejemplo como complemento del té kukicha.