Crema fría de aguacate y limón

Ref: receta_232

Fácil

Dificultad

30 minutos

Preparación

Aperitivo

Tipo

Crema

Categoria

Ingredientes

Dos pepinos

Dos aguacates maduros

230 ml de bebida de avena en vidrio

1/2 diente de ajo

Piel de limón

Zumo de medio limón

Hojas de menta o albahaca fresca

Una pizca de sal

Pimienta al gusto

2 cucharadas de aove

Topping: sésamo negro

Pasos

1. Pelamos los pepinos y los aguacates.

2. Ponemos todos ingredientes en una batidora y trituramos hasta conseguir una crema homogénea.

3. Rectificar de sal y pimienta.

4. Servimos frío con una rodaja de pepino y las semillas de sésamo por encima.

Emanuela Gornati

Coach y vegan chef

@emanuela.gornati_chef

Empresaria, health Coach y vegan Chef, creadora del método Essenza

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