Crema fría de aguacate y limón
Ref: receta_232
Fácil
Dificultad
30 minutos
Preparación
Aperitivo
Tipo
Crema
CategoriaIngredientes
Dos pepinos
Dos aguacates maduros
230 ml de bebida de avena en vidrio
1/2 diente de ajo
Piel de limón
Zumo de medio limón
Hojas de menta o albahaca fresca
Una pizca de sal
Pimienta al gusto
2 cucharadas de aove
Topping: sésamo negro
Pasos
1. Pelamos los pepinos y los aguacates.
2. Ponemos todos ingredientes en una batidora y trituramos hasta conseguir una crema homogénea.
3. Rectificar de sal y pimienta.
4. Servimos frío con una rodaja de pepino y las semillas de sésamo por encima.
Emanuela Gornati
Coach y vegan chef
Empresaria, health Coach y vegan Chef,
creadora del método Essenza
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