Kombu chips
Ref: receta_11
Fácil
Dificultad12 minutis
PreparaciónSnack
TipoAlgas
CategoriaIngredientes
- Tiras de kombu (en lugar de kombu se puede utilizar alga dulce)
- Aceite para freír
- Pimienta en polvo
- Limón a rodajas gruesas
Pasos
1.Calentar el aceite para freír
2.Cortar las tiras de kombu en trozos de unos 2,5 cm de longitud Echar las tiras de kombu (sin lavar) en el aceite y freírlas durante unos segundos, hasta que el color cambie y se vuelvan crujientes.
3.Retirarlas del fuego y secarlas con papel absorbente Espolvorear con un poco de pimienta en polvo fresca Servir decorando con el limón
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