Crackers de quinoa real

Ref: receta_151

Fácil

Dificultad

1 hora

Preparación

Primero

Tipo

Cereales

Categoria

Ingredientes

50 g de pipocas de quinoa real
10 g de pipas de calabaza
10 g de semillas de sésamo
40 g de tomates secos
5 g de semillas de chía
Una cucharadita de ajo seco en polvo
Una cucharada de shoyu
Una cucharadita de sirope de arroz
15 g de harina de quinoa real
Una pizca de orégano

Pasos

1. Tostar las pipocas de quinoa real sin dejar de remover durante 3 minutos, hasta que cambien el color.

2. Poner en remojo las semillas de chía en agua fría durante 20 minutos y reservar.

3. Picar las pipas de calabaza y mezclarlas con las semillas de sésamo. Añadirlas a las pipocas tostadas y mover. Reservar.

4. Mezclar los tomates secos, las semillas de chía hidratadas, una cucharadita de ajo en polvo, una pizca de orégano, una cucharada de salsa de soja y una cucharadita de sirope de arroz y triturar. Mezclar con las pipocas de quinoa real.

5. Añadir a la mezcla harina de quinoa real y seguir moviendo.

6. Dar forma a los crackers y hornear a 180º durante 10 minutos.

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